Choucroute recette Alsacienne

 

Composition pour 1 personne : 
- 200g de choucroute cuite au vin blanc et lardons
- 80g de poitrine fumée extra
- 80g de palette de porc fumée
- 1 saucisse de Strasbourg (90g env.)

 

Soit 450g, prix de revient 2,45 € la part. 

 

Plus d’information auprès de votre conseiller commercial.

 

Astuce de préparation : faîtes revenir vos produits de charcuterie dans du saindoux ou de la graisse d’oie avant d’ajouter le chou pour qu’il s’imprègne du goût.